【食前酒】秋酒

【米菜】菊の庭園
・炭火焼地鳥と菊蕪のお米ポタージュ

【酒肴盛】
・米油で新蓮根と葉人参のピリ辛炒め
・スルメ烏賊沖漬け
・秋刀魚のアヒージョ
・季節の野菜2種　ヘシコソース
・太刀魚藁焼き



【鮨】新緑から紅葉への移り変わり
・秋鯖小袖寿司
・戻り鰹藁焼き
・小鉢
・あしらい

【お凌ぎ】
・きのこと干し貝柱の煮麺

【瞬間】　～お米からご飯に変わる瞬間～
・お米のアルデンテ

【八寸】秋の吹き寄せ
・甘鯛と零余子の飯蒸し〜共地餡仕立て〜
・鱧松のお握り
・一口蟹のライスコロッケ

【ご飯のお供】
（造り）
・縞鯵明太和え
（焼き魚）
．大穴子鳴門巻き　
（肉料理）
・和牛ロースのユッケ

・香の物
・味噌汁


【贅沢主菜 】
・キンキの「銀シャリ」味ごはん  

【おこげ】
・出来立てのパリパリおこげを使った出汁茶漬けで食べるおこげ二種　

【甘味米】
・栗餅
・干し柿のアイス

※当日の仕入れ状況により献立が変わることがあります。