祇園米料亭、神無月の米ざんまいコースから数品ご紹介させていただきます。

【鮨：祇園・八坂】
今月のテーマ：「紅葉への移り変わり」
鯖の棒鮨、鯛の手毬寿司、煮穴子の手鞠寿司
小鉢：茸と法蓮草・ささみのお浸し
お口直し：無花果のコンポート

【米八寸：祇園】
今月のテーマ：「秋の吹き寄せ」